什锦咸蛋黄馅粽子
吃了这款口味的粽子后，果断放弃了 从小到大吃腻的猪肉板栗绿豆馅粽
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步骤1/7
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1、糯米泡3小时以上，用时捞出。2、豌豆用水泡发3、干香菇泡发切碎4、腊肠切丁5、红罗卜葱白切粒
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步骤2/7
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以上用料放少许盐（因为腊肠有盐味）、生抽、蚝油适量拌均备用（鸡精随意，我未放）。
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步骤3/7
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粽叶粽绳入锅煮5分钟捞出洗净沥干。
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步骤4/7
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我用的是竹叶，下面放两张（光滑面朝下）上面放一张（光滑面朝上），铺一勺糯米料，放两粒咸蛋黄，再在上面盖一勺糯米料，包好粽叶，绑好绳子。
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步骤5/7
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粽绳不要绑太紧，但头尾要系好，不能脱。造型按自己的方式，最好做小个些。
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步骤6/7
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高压锅烧水，水开后放入粽子，上汽后压30～40分钟。
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最后一步
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动筷，好吃不腻，隔三差五就想
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-28
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