儿童健康爆米花--家庭版
孩子们一旦适应了重口味,就很难再改变了,既然是做给小朋友的零食,当然要尽量原汁原味才好啦,试试我教女儿做的Homemade爆米花吧,老少皆宜,无糖无油也可以很美味哦!
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步骤1/5
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晒干的玉米一根,把玉米粒一颗一颗剥下来,
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步骤2/5
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倒入干净干爽的平底锅中,铺满半个锅底的量,不能太多,
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步骤3/5
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盖上锅盖,开中火,两三分钟后可以听到玉米在锅里噼里啪啦持续爆破的声音,等连续的声响渐渐缓慢下来就可以关火了,
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步骤4/5
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即刻打开锅盖,甜味淋少量蜂蜜迅速拌匀,咸味洒上海盐迅速拌匀,就可以啦!
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最后一步
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成品图
1. 不同材质的锅,底部受热情况不同,所以玉米粒爆破的速度不同,没有确切时间可控参考,尽量不要走开,守在旁边听锅里的声音,当爆破上减缓、间歇加大时就及时关火吧,若是等到完全安静就已经过火侯了。
2. 可以直接在超市买现成的干玉米粒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-28
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