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优格（酸奶）小餐包

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晓廷爱烘焙

简单又容易上手的面包，配上一杯浓郁的咖啡，无论是早餐还是下午茶都想来一份喔，今天就教大家如何在家，自己用烤箱做优格酸奶小餐包的制作流程。 金色烤盘：28x28三能 成品数量：16个 这个方子有蛋、有糖、有牛奶，搅打起来会湿粘，你搞不定就牛奶做一点预留，后根据状态添加.
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 350g
、
酸奶（优格） 100g
、
鸡蛋 1个55g
、
细砂糖 80g
、
盐 3g
、
新鲜酵母 15g（干酵母5g）
、
冰牛奶 60-80g
、
室温黄油 40g
烹饪步骤
小贴士

此配方中的酸奶尽量不要用流质的，会增加湿度，如当日没有稍稠一点的酸奶，你也可以减少液体量来操作.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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