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炝炒大头菜的做法

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炝炒大头菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大头菜 1颗

、

辣椒干适量

、

蒜蓉 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.大头菜削皮，清干净皮下经络；辣椒干洗净掰成段；蒜头切碎粒。
步骤2/4 点击查看大图
2.大头菜刨丝。
步骤3/4 点击查看大图
3.锅烧热放油，小火爆香蒜蓉和辣椒。
最后一步点击查看大图
4.转大火放入大头菜丝，快速翻炒至软身，加盐调味，这道菜就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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