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猪油渣葱花饼的做法

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猪油渣葱花饼

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前几天熬猪油的时候剩下来的猪油渣，简单几个步骤，造就了一餐美味的猪油渣葱油饼，喜欢的亲们不妨试一下，冷水和面就可以了，非常简单，特别好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪油渣 100g

、

香葱少许

、

面粉 200g

、

盐适量

、

五香粉适量

、

猪油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
面粉加冷水活成絮状，稍微软一点，所以水可以多加点
步骤2/15 点击查看大图
揉成光滑的面团，醒面二十分钟
步骤3/15 点击查看大图
准备好猪油渣和香葱
步骤4/15 点击查看大图
猪油渣和香葱切沫备用
步骤5/15 点击查看大图
面团擀成薄片
步骤6/15 点击查看大图
撒上盐，五香粉，抹上少许猪油。猪油不要太多，因为一会儿还要放猪油渣
步骤7/15 点击查看大图
切碎的猪油渣和香葱末放在擀好的饼坯上。
步骤8/15 点击查看大图
从边缘开始卷成长条
步骤9/15 点击查看大图
分成大概相同的等分。
步骤10/15 点击查看大图
切面收紧，卷一下，按压成饼坯。
步骤11/15 点击查看大图
擀成圆形的饼
步骤12/15 点击查看大图
国平底锅内放油
步骤13/15 点击查看大图
擀好的饼放入平底锅中开始烙
步骤14/15 点击查看大图
两面都焦黄酥脆即可出锅
最后一步点击查看大图
切块装盘，开始享用喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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