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鸡丝凉面

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lin悠然11

天热吃什么？爽口的凉面来一份吧！ 鸡丝凉面是一种最家常的凉面吃法，调汁好像是有很多版本的。 但是我觉得这样的家常美食，到底用哪种调汁只要自己觉得好吃就行了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 200g
、
胡萝卜 50g
、
黄瓜 70g
、
花生碎 15g
、
金龙鱼优+活性发酵空心挂面 150g
、
白糖 5g
、
醋 30g
、
酱油 30g
、
香葱 30g
、
油泼辣子 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

我用的这个金龙鱼发酵空心挂面特别筋道，所以煮出的面条过水也没问题，不影响口感，如果是其他面条，不建议过水，捞出沥水后直接拌熟油借助风扇等工具扇凉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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