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凉调茄子

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晚风缄默

说实话，我不喜欢吃凉调茄子( •̀∀•́ )因为有蒜我喜欢红烧茄子(๑•ั็ω•็ั๑) 做这个是给老爸老妈吃的 他们喜欢也觉得我做的好吃(ฅ>ω
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10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 一个
、
青椒 两个
、
姜蒜泥 适量
、
盐 适量
、
醋 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

①在切茄子前，就可以先把水烧上，这样茄子切好青椒姜蒜捣好，水也差不多烧好了，这样节省做饭的时间（☆_☆） ②在捣青椒姜蒜泥的时候，把青椒姜蒜都切好放进捣蒜器并加入一点盐，你会发现捣成泥状的速度更快（☆_☆） ③蒸茄子好熟，中火差不多就是10分钟，反正蒸茄子的水变色了那意味着也熟了，软软的就好了（☆_☆）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-30

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