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葱油蒸金针菇的做法

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葱油蒸金针菇

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平时最多的是吃蒜蓉口味的，换成葱油口味的也非常不错，喜欢葱香风味的不妨试试。

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金针菇 300克

、

小葱 50克

、

姜 1小块

、

小米辣 1个

、

生抽、白糖、盐等（具体用量看步骤）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
金针菇去蒂
步骤2/13 点击查看大图
洗净，底部每根分开。
步骤3/13 点击查看大图
滤干水分摆在盘子里
步骤4/13 点击查看大图
洗干净的小葱
步骤5/13 点击查看大图
切碎备用
步骤6/13 点击查看大图
姜末和小米辣切碎
步骤7/13 点击查看大图
葱姜辣椒加3克盐和2克白糖拌匀
步骤8/13 点击查看大图
烧五克热油，淋上去，刺啦刺啦响，拌匀，这样葱油就做好了
步骤9/13 点击查看大图
金针菇隔水蒸8分钟，碗内有很多汤汁
步骤10/13 点击查看大图
汤汁倒入葱油内，蒸出来的汤汁味道很鲜美不要浪费了。
步骤11/13 点击查看大图
加10克生抽拌匀
步骤12/13 点击查看大图
再淋到金针菇上
最后一步点击查看大图
葱油蒸金针菇就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-31

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