是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

提子蛋奶一口酥的做法

点击查看大图

提子蛋奶一口酥

浏览 1.2万 · 收藏 40

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

看这名字，很早就想吃了，但是懒癌症患者，真正动手总得在馋的不行时

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 3个

、

低筋面粉 180克

、

奶粉 15克

、

提子干（葡萄干） 60克

、

黄油（软化） 80克

、

细砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所有食材，不限定用什么的，自己喜欢的口味就好，不小心拍到牌子了，大家请自动忽略，哈哈
步骤2/8 点击查看大图
黄油加糖打发，放入蛋黄再打发，筛入低粉、奶粉拌匀
步骤3/8 点击查看大图
加入葡萄干，拌到看不到干粉，其实我觉得黄油打发就是为了容易搅拌，不打发，全部放到厨师机k字桨混合应该也是可以的，下次我试试来告诉大家哈
步骤4/8 点击查看大图
小红锅预热
步骤5/8 点击查看大图
我用这个丸子夹把料夹成球，开始直接夹了放进去，太酥了，碎成一地，后面夹好再捏紧一点就好多了
步骤6/8
面球放华夫烤盘中间
步骤7/8 点击查看大图
这个成色就可以了，香喷喷的有木有啊
最后一步点击查看大图
实在是奶香味十足啊

小贴士

太酥了，面球不捏紧容易散，下次我试试揉成坨再分小球，估计会更好点黄油最好是现买的，冰过有串味的影响味道，我的这次的就是有一点点串味，都好明显

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-31

换个做法

提子蛋奶一口酥的其他做法

提子蛋奶一口酥的相关分类

荔枝杨梅凉面小龙虾凉拌黄瓜卷心菜更多

提子蛋奶一口酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许