抱蛋西葫芦
西葫芦是适合初夏的蔬菜，清甜爽口，直接用金龙鱼油略微煎一下就很好吃！在煎的时候加入蛋液，就变成了华丽的西葫芦抱蛋啦！
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步骤1/13
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西葫芦切成厚片。
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步骤2/13
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鸡蛋加入少许盐、糖、黑胡椒碎、牛奶，一起搅打均匀。（黑胡椒碎可以去蛋腥，不加也可以，牛奶的量按照大约每只鸡蛋10克即可）
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步骤3/13
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平底锅倒入适量食用油。
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步骤4/13
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西葫芦先两面煎一煎。
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步骤5/13
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用略深一点的锅，倒入适量食用油。
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步骤6/13
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先倒入2/3蛋液，中小火煎至半凝固状。
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步骤7/13
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摆入西葫芦片。（这里请将火调至最小）
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步骤8/13
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西葫芦片固定好后，倒入剩余蛋液。
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步骤9/13
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加盖小火煎至蛋液全熟。（根据锅的尺寸时间有所不同，大约需要4-6分钟，请随时观察）
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步骤10/13
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接下来用米饭捏个小熊饭团吧！先用100克米饭捏出圆形的头。
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步骤11/13
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然后捏出两个小耳朵。
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步骤12/13
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用海苔做出五官，拼好就完成了。
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最后一步
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用圣女果做成小金鱼。（眼睛是圆形海苔和大一点的圆形芝士片）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-31
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