辣椒炝油菜
油菜是一种富含蛋白质，维生素，纤维素等多种元素营养物质的一种，是人们日常生活中经常使用的蔬菜， 可以降低血脂，治疗便秘，还含有胡萝卜素和维c，是女士的美容菜。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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油菜掰开清洗干净。
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步骤3/9
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水煮沸后，滴入少许食用油，将洗净的油菜焯水1-2分钟。
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步骤4/9
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焯好水的油菜放入清水中过凉。
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步骤5/9
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油菜捞出控水备用。
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步骤6/9
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炒锅预热，加入少许食用油，下入辣椒转小火煸出香味。
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步骤7/9
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将生抽和醋调成料汁。
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步骤8/9
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将料汁和少许盐倒入油菜中拌匀，再加入辣椒油拌匀即可。
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最后一步
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装盘想用吧。
1、焯油菜时加入几滴食用油，可以使菜色保持翠绿。焯水时间无需过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-31
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