清蒸孔雀鱼
宝宝最爱吃的一道菜,只需蒸一蒸,超简单超好吃~ 鱼类富含各种营养,娃小的时候还不敢口味太重,那就蒸唄,简单方便还健康~宝宝吃的不要放辣椒哦,放上就是为了好看的,啊哈哈哈哈~
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步骤1/5
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鲈鱼去内脏去鳞片,从鱼背开始切,切到鱼腹不要切断哦~鱼头和鱼尾切下来。放上葱姜蒜、料酒、生抽、腌制半小时以上。
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步骤2/5
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盘子底铺上葱姜丝,腌制好之后把鱼摆在盘子中,放上胡萝卜小米椒香葱装饰一下。把鱼放在蒸锅中蒸10分钟。
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步骤3/5
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把蒸鱼豉油淋在鱼身上。
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步骤4/5
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锅中热一些植物油,然后泼在鱼上就OK啦~
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最后一步
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开吃吧
1、为了好切,可以把鱼放在冷冻室稍微冷冻一会儿。
2、切的时候不要太厚哦,那样摆造型不好看啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-31
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