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可可麻薯的做法

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可可麻薯

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

麻薯粉 188克

、

高筋面粉 75克

、

可可粉 8克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 130克

、

黄油 115克

、

可可豆 50

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把糖，盐，牛奶和鸡蛋全部称在厨师机桶里低速把糖打化
步骤2/4 点击查看大图
打化糖后加入高筋面粉，可可粉，麻薯粉，先低速打至无干粉后最高速打6分钟左右
步骤3/4 点击查看大图
加入融化好的黄油，低速打油吃进面里，高速打1-2分钟后装入裱花袋挤在烤盘上，一个50克左右
最后一步点击查看大图
我用风炉160度烤30分，平炉上火180下火150烤40分钟，具体根据自己家烤箱脾气来看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-31

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