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土豆这样做更美味 | 土豆塔的做法

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土豆这样做更美味 | 土豆塔

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三种不同口味的土豆塔，粑粑麻麻和宝宝的晚餐！

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

红萝卜 1/3根

、

鸡蛋黄 2个

、

小香葱 1颗

、

咸蛋黄 2个

、

阿根廷红虾 4个

、

黄油 5g

、

婴儿奶粉 8g

、

盐适量

、

牛肉肠半根

、

黑胡椒粉适量

、

罗勒碎适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
处理好食材，水烧开，红萝卜和土豆上锅蒸15—20分钟
步骤2/12 点击查看大图
土豆用刮刀或勺子压成泥，分成三份备用
步骤3/12 点击查看大图
红萝卜加入一个鸡蛋黄，用料理机打成泥，加入1/3土豆泥，8g婴儿奶粉和一点点盐提味儿，搅拌均匀（不加盐也可以）然后装入裱花袋，挤入烤盘烤箱提前预热，180°烤20分钟
步骤4/12 点击查看大图
烤好红萝卜土豆塔，宝宝一口一个很爱吃（以上是宝宝吃的，接下来做粑粑麻麻吃的）
步骤5/12 点击查看大图
红虾去壳去虾线，加入少量盐、黑胡椒粉、罗勒碎腌制一会儿虾肉加入一个鸡蛋黄放入料理机打成泥
步骤6/12 点击查看大图
咸蛋黄切碎虾泥加入1/3土豆泥和1/2咸蛋黄，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
裱花袋中放入裱花嘴，装入裱花袋，挤入烤盘180°烤20分钟（鲜虾味，粑粑喜欢的味道）
步骤8/12 点击查看大图
香葱和香肠切碎
步骤9/12 点击查看大图
将剩下的1/3土豆泥中加入咸蛋黄、香肠、香葱、黄油和盐，搅拌均匀
步骤10/12 点击查看大图
装入裱花袋
步骤11/12 点击查看大图
挤入烤盘，放入烤箱180°烤20分钟（咸蛋黄香葱，麻麻喜欢的口味）
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

每个烤箱脾气不同，时间温度自己掌握！鲜虾味儿的可以搭配番茄酱一起吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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