香葱摊鸡蛋
小学时候中午在学校吃饭，那会妈妈最常给准备的菜色就是摊鸡蛋，因为鸡蛋再热一次也不太会影响口味，现在仍然喜欢
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步骤1/6
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四个鸡蛋，打进碗中
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步骤2/6
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香葱切末
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步骤3/6
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香葱，食盐，十三香放进鸡蛋，打散
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步骤4/6
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锅里加油，等油温高一些，再放鸡蛋，让鸡蛋直接成型。如果不知道什么时候放鸡蛋，可以用蘸了鸡蛋的筷子放进油里试一下，如果进步就变白起泡就可以了。
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步骤5/6
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如图，这个油温是可以的。剩了少部分蛋液的时候就可以翻面了。
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最后一步
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出锅喽
这道菜步骤很简单，是一道简单美味的快速菜呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-01
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