香葱摊鸡蛋
小学时候中午在学校吃饭,那会妈妈最常给准备的菜色就是摊鸡蛋,因为鸡蛋再热一次也不太会影响口味,现在仍然喜欢
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步骤1/6
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四个鸡蛋,打进碗中
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步骤2/6
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香葱切末
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步骤3/6
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香葱,食盐,十三香放进鸡蛋,打散
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步骤4/6
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锅里加油,等油温高一些,再放鸡蛋,让鸡蛋直接成型。如果不知道什么时候放鸡蛋,可以用蘸了鸡蛋的筷子放进油里试一下,如果进步就变白起泡就可以了。
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步骤5/6
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如图,这个油温是可以的。剩了少部分蛋液的时候就可以翻面了。
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最后一步
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出锅喽
这道菜步骤很简单,是一道简单美味的快速菜呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-01
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