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鲫鱼豆芽汤（奶白汤的秘诀）

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爱下厨的春天

鲫鱼肉质细嫩，肉味鲜美，有丰富优质的蛋白质以及钙磷铁等矿物质，营养价值非常高，并且很适合产妇食用。 那么如何做出奶白的鱼汤呢？下面就跟着我一步步做起来吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲫鱼 1条
、
黄豆芽 1把
、
大葱 半根
、
姜 5片
、
白胡椒粉 1勺
、
油盐 适量
、
料酒 适量
、
开水 1壶
烹饪步骤
小贴士

1.煎鱼小技巧，要等到油热以后再放入，鱼身要擦干，下锅以后不要立马翻身，鱼要煎透。 2.要加开水，并且用大火煮。 3.用猪油煎鱼，香气会更加诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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