炒白面
小时候的味道,家里面有柴火烧的大锅炒出来的面,然后拌上红糖,货啦货啦!应该说,这是祖传秘方
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步骤1/5
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取适量面粉放在炒锅里,然后开始翻炒,翻炒至买粉色,炒的时候会起疙瘩,这是正常现象如下图
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步骤2/5
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炒面翻炒完成,冷却之后把面疙瘩筛选出来,选出细腻的白面放在碗里,如下图
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步骤3/5
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把红糖放进碗里,红糖的量是按自己的需求添加,喜欢吃甜一点的可以多加点红糖,如下图
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步骤4/5
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最后一步,加上适量的水搅均匀,成品出来咯,这是正宗的炒面,如果你喜欢吃的话,也可以自己做哟
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最后一步
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卖相虽然不怎么好,但是挺好吃的,小时候的味道,妈妈的味道
大家做的一个炒面的时候,筛选面粉的时候一定要把小细的那个小疙瘩也要筛选出来,不然的话,就像我这样的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
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