家常炉面
北方做面条真是多种多样,就类似焖面的做法也有叫炉面,卤面,蒸面。但它们都有一个特点,就讲究这卤汁浸透面条的味道,这样一来对面条的要求还是有的,基于这个原因我选择了金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做。这款面条将炉面的味道发挥到极致,因为由活性酵母发酵形成的空心,汤汁更好入味,酵香也更加浓郁。
-
步骤1/8
点击查看大图
需要这些配菜和金龙优+活性发酵空心挂面哦。
-
步骤2/8
点击查看大图
将肉片先煸炒至出油
-
步骤3/8
点击查看大图
下入除了豆芽和包菜的其它菜煸炒
-
步骤4/8
点击查看大图
煸炒同时加入酱油调味上色,而后加入豆芽和包菜
-
步骤5/8
点击查看大图
下入清水,高于食材
-
步骤6/8
点击查看大图
下入面条,汤汁刚刚和面条平
-
步骤7/8
点击查看大图
待汤汁浓稠的时候加入少许盐调味,翻拌均匀汤汁收干即可装盘食用。
-
最后一步
点击查看大图
是不是超有食欲的呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-02
家常炉面的相关分类
家常炉面的相关推荐
-
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2319224人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1269376人看过 -
#秋日养生这样吃# 酸汤黑鱼片
168372人看过 -
茄子打卤面
50674人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16821402人看过 -
牛肉凉面
17596人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2369819人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26237904人看过 -
家常白灼生菜
1219946人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
1409448人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒莴笋
220398人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#茄子辣椒打卤面
216536人看过