马蹄糕
-
步骤1/7
点击查看大图
开始做的时候才想起要拍照的，所以没得拍前面的步骤。首先我们先做红糖部分的马蹄浆。准备一个大碗，用两杯水溶解一杯马蹄粉，搅拌均匀再过滤掉溶解不掉的颗粒。用一次性杯子装半杯马蹄浆备用。另外备一个容器放入两杯水，一杯红糖，放电磁炉加热溶解，糖融化后加入之前备好的半杯马蹄浆，快速搅拌至黏稠状关火成熟浆。将熟浆倒入前面备好的生浆中搅拌均匀得到生熟浆。红糖部分就准备好了。
-
步骤2/7
点击查看大图
白色部分跟上面的红糖部分做法是一样的。锅里加一杯水，两杯椰汁，一杯白糖，糖融化后加入半杯马蹄浆至黏稠状态。然后加入大半部分马蹄浆得到生熟浆。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备好浆液就开始上锅蒸了。蒸的时候要一层蒸熟再放另一层浆液下去蒸，一层要蒸4到5分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸熟的红糖浆是这样的颜色。全部蒸好后放凉再切就可以食用了。
-
步骤5/7
点击查看大图
切块大小随你们爱好。
-
步骤6/7
点击查看大图
这个是新学做的奶油小方。
-
最后一步
点击查看大图
这杯子里的甜品叫做大菜糕，是我们这里的一种特色。类似于凉粉一样的。
杯子我是使用一次性杯子的。比例一定要对，要不然就不成功咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-02
马蹄糕的其他做法
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
电饭锅版～蜜汁叉烧肉～简单易做，好吃下饭
30528人看过 -
芹菜不要炒着吃了，加2个蛋，鲜香十足，还没出锅小孩都要馋哭了
161037人看过 -
烤箱版，叉烧肉
68890人看过 -
灌汤包 不用皮冻也可以很多汤汁
154201人看过 -
客家萝卜粄
44419人看过 -
烤蛋奶
8840人看过 -
红伞伞白杆杆
15526人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31574772人看过 -
自己做的酸奶
17140人看过 -
10分钟就上桌，有了这个小技巧，班妈都能多睡1小时~宝宝辅食
356804人看过 -
烤箱版叉烧肉
48987人看过 -
灌汤包
5448479人看过
