清蒸鲳鱼
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宝宝最爱吃的清蒸鱼，了解一下
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将鱼处理干净，姜片切丝；将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右
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步骤2/4
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锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜丝
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步骤3/4
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加适量的蒸鱼豉油
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最后一步
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锅中加适量的植物油，烧至八成热泼到鱼身上即可，有葱的将葱切段再泼上热油
小贴士
蒸出来的汁水腥味很重，所以倒掉再加蒸鱼豉油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
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