烤箱牛肉干
61克
143克
33克
1168
千卡
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步骤1/4
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我没有选腱子肉,我老公牙口不好,我选择了做牛排的牛肉「2片」,切条和做都比较适量不会多,切起来也很方便!凉水和牛肉一起下锅,放入生姜,桂皮,八角,香叶,倒入适量酱油和料酒!牛肉煮熟即可「因为是牛肉片,煮牛肉时间为10分钟左右」,不用太老!
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步骤2/4
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煮熟的牛肉切条,然后撒入辣椒面,孜然粉,胡椒粉,放入盐,鸡精,戴上一次性手套,把作料全部搅拌均匀,最后撒上芝麻辣椒油,再均匀的捏一下入味。
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步骤3/4
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做完以上步骤,牛肉条就是这样的,用烤盘码放起来即可,大火上下200°高温,时间定30分钟「我喜欢吃的脆点」,一般的话20分钟就够了,然后开启烤箱……叮一下即可!
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最后一步
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烤熟后的牛肉条会硬硬的脆脆的,「得放在旁边凉一下」,撒上白芝麻拌一下,就变得好吃又好看了,而且非常简单。
切牛肉条的时候注意一下大小,不能切太小因为牛肉烤的过程中会缩小!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-03
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