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炸鸡腿的做法

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炸鸡腿

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鸡腿

、

面粉少许

、

鸡蛋

、

白糖

、

盐

、

酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将买来的鸡腿，洗干净，切少许姜片，放入清水中煮，大概10分终左右！煮来后，放入清水中洗一下！
步骤2/4 点击查看大图
将鸡腿切开个小口，好入味，到入酒（个人喜欢到入红酒比较香）放入盐糖，浸泡20分钟在加入蛋液加入面粉包裹均匀！
步骤3/4 点击查看大图
裹好的，鸡腿！
最后一步点击查看大图
倒入油，烧热，将鸡腿下锅！不要大火，容易焦！炸到金黄就ok了！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-07

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