是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
自制香辣牛肉老干妈的做法 点击查看大图

自制香辣牛肉老干妈

浏览 28.3万 · 收藏 5286
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

约会食光

老干妈真的是懒人的下饭神菜，懒癌症发作的时候，哪怕只是一碗白米饭，或者一锅开水煮面～只要配上这个香辣牛肉老干妈，立马胃口大开，吃完一碗还想再来一碗……简单便捷！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 180g
、
豆豉 180g
、
干辣椒 50g
、
辣椒油 100g
、
白芝麻 10g
、
姜 适量
、
白糖 1勺
、
花生油 适量
、
酱油 2勺
烹饪步骤
小贴士

1.煸辣椒最好冷油下锅小火，不然辣椒会有苦味； 2.全程不需要加盐，因为豆豉本身就有咸味，再加盐就太咸了； 3.除了刚下牛肉需要中大火，其他步骤都建议小火，否则辣椒和豆豉都容易变苦，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-04

换个做法

辣酱的其他做法

辣酱的相关分类

微辣 荔枝 凉面 小龙虾 豇豆 绿豆汤 更多

辣酱的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许