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红薯餐包的做法

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红薯餐包

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我很爱吃红薯，煮饭煮粥，蒸烤，火锅，红薯这种粗粮家人都很喜欢，红薯对人的益处自然不用我多说啦，这回把红薯做成馅包入面包中，又发现一道好吃的(>^ω^

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面包粉 200克

、

低筋面粉 50克

、

酵母 3克

、

细砂糖 40克

、

盐 3克

、

奶粉 10克

、

蛋液 30克

、

水 125

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料先放牛奶糖鸡蛋，湿性材料，在放粉类酵母盐干性材料，黄油先不放，ACA北美电器面包机启动自定义和面30分钟。，面团无干粉时加入室温软化的黄油。
步骤2/8 点击查看大图
和好的面发酵两倍大，手指粘粉在面团上戳一个，不塌陷不回缩，面团就是发好了。
步骤3/8 点击查看大图
取出面团，撒点干粉，利用擀面杖擀平排气。
步骤4/8 点击查看大图
排气好的面团分小团，滚圆备用。
步骤5/8 点击查看大图
取一个面团包上红薯馅。
步骤6/8 点击查看大图
做好的面团放烤盘，烤箱调发酵功能，让面团发酵变大，在面团表面刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热好，上下火170°烤23分钟。
最后一步点击查看大图
美味红薯餐包完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-04

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