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葱花火腿芝麻鸡蛋薄饼的做法

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葱花火腿芝麻鸡蛋薄饼

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每次买菜那一小把葱都会有剩余的，扔掉了也很可惜，今天想了想做成早餐饼也很不错(*๓´╰╯`๓)♡，于是就有了这个葱花火腿芝麻鸡蛋薄饼。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

小葱一小把

、

火腿 2根

、

香油适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白熟芝麻适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋打散，小葱切碎，火腿切丁。
步骤2/13 点击查看大图
葱花和火腿丁加入到鸡蛋液里搅拌。
步骤3/13 点击查看大图
加入面粉搅拌。
步骤4/13 点击查看大图
这时候边加清水边搅拌。
步骤5/13 点击查看大图
搅拌成这种流动的液体状，不要稠的。
步骤6/13 点击查看大图
加入盐，鸡精，白胡椒粉，香油，搅拌匀。
步骤7/13 点击查看大图
平底锅大火预热，然后调小火刷油。
步骤8/13 点击查看大图
边搅拌面糊，边向平底锅倒入面糊液，不要倒太多，让平底锅铺满薄薄一层面糊。
步骤9/13 点击查看大图
在表面洒上白芝麻，全程一定要小火煎，时不时晃动平底锅，让薄饼挪动，等到薄饼成形坚固点，翻面煎一会，就可以出锅啦！
步骤10/13 点击查看大图
好吃又营养，简单快手，早餐不二之选啊！
步骤11/13 点击查看大图
成品图。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

全程一定要小火煎饼，这种薄饼真的很需要耐心，要不然就容易破形。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-05

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