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烤蔬菜鸡腿的做法

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烤蔬菜鸡腿

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日常烤蔬菜+鸡腿，肉菜搭配更好吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

土豆 150g

、

红椒 90g

、

香菇 20g

、

洋葱 80g

、

芦笋 4根

、

小番茄 6个

、

海盐 3g

、

迷迭香 15g

、

现磨黑胡椒适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备。
步骤2/11 点击查看大图
鸡腿洗干净后用厨房纸擦去多余水分，抹上海盐，磨适量现磨黑胡椒碎，放入迷迭香一起抓匀，然后放入冰箱冷藏腌制。
步骤3/11 点击查看大图
处理蔬菜，切块，芦笋去根削去底部的皮。
步骤4/11 点击查看大图
处理好的蔬菜放入盆中，撒海盐、黑胡椒拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
最后放入小番茄和适量迷迭香，撒适量橄榄油拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
nuwave空气炸锅铺上锡纸，腌好的鸡腿去除腌制用的迷迭香后抹适量橄榄油放在一边，另一边将蔬菜和迷迭香一起放入。空气炸锅带的探针插入鸡腿中，可以探测鸡腿内部的温度，以便观察鸡腿的成熟度。
步骤7/11 点击查看大图
180度烤15分钟。期间可以打开用筷子搅拌一下蔬菜。
步骤8/11 点击查看大图
15分钟后，将土豆块留下，取出其他蔬菜，将空气炸锅温度调整至200度，灼烧5分钟。这样烤的土豆和鸡腿熟透后表皮上色都很好。
步骤9/11 点击查看大图
成品
步骤10/11 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-05

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