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小薯饼的做法

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小薯饼

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突发奇想的，没有故事。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯一个

、

紫薯一个

、

牛奶 100克

、

熟的白芝麻适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗干净，上锅煮，强烈不推荐！！！费火费事费时还不熟，建议直接切块蒸，或者微波炉整块打十分钟都好。就不不要像我这样煮了。。。。
步骤2/9 点击查看大图
先做到紫薯，紫薯捣碎加白糖搅拌。我喜欢颗粒感所以没拌的很碎。如果不喜欢的可以过筛弄的稀碎。
步骤3/9 点击查看大图
加入适量的面粉喝牛奶搅拌成面团。
步骤4/9 点击查看大图
捏成一条
步骤5/9 点击查看大图
切成块，赶成圆饼
步骤6/9 点击查看大图
平底锅少油两面煎一两分钟即可。
步骤7/9 点击查看大图
同紫薯，糖牛奶面粉搅拌成团。捏成条，切块。
步骤8/9 点击查看大图
比紫薯饼多一个步骤，加了些芝麻增加香气。一样的平底锅少油两面煎。
最后一步点击查看大图
可以DIY任意造型！

小贴士

注意一定小火，容易煎糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-06

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