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蜜汁烤鸡翼的做法

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蜜汁烤鸡翼

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食材清单加入采购清单

鸡中翅 8个

、

蚝油 1小勺

、

老抽 ½勺

、

料酒 1小勺

、

食盐 1小勺

、

油 1小勺

、

芝麻适量

、

蜂蜜适量

、

草莓 1盒

、

生菜 1棵

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡翅的两面各划两刀，目的是便于食材入味；
步骤2/7 点击查看大图
加1小勺盐，1勺油，拌均匀。（放入腌制食物时加点油，有利于锁住食物的水分，且有丰富口感的作用）；
步骤3/7 点击查看大图
然后放入1勺料酒，1勺蚝油，1/2勺老抽拌均匀；放入冰箱冷藏，最好不低于两小时；
步骤4/7 点击查看大图
选择烧烤功能调200度，烤箱预热5分钟；
步骤5/7 点击查看大图
均匀摆放好鸡翅放入烤架，烤制15分钟；
步骤6/7 点击查看大图
取出，再刷一层蜂蜜油，继续烤5分钟即可出锅，表面撒白芝麻即可；
最后一步点击查看大图
蜜汁烤鸡翼-成品展示

小贴士

1.需要提前把鸡翼腌制入味，腌制2小时； 2.把烤架放置中间位置，受热更均匀； 3.准备出炉的时候鸡翅涂上蜂蜜，再烤制5分钟上色即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-06

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