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Kitty奶油冰棍的做法

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Kitty奶油冰棍

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草莓马上就要过季了，可即使过季，这大润发的草莓也始终没有降价，北方一斤几块钱可以吃到吐到我这广西那十来颗的草莓还是要十几块钱！嗯••••想着也差不多过季了，贵也只是再买一次而已了，然而这红咚咚的大草莓真的没我想象的那么好吃，只有酸不溜秋的味道，还是拿来熬成果酱吃吧，正好最近天也打热了，再做成冰棍那滋味是真爽！只从怀娃生娃奶娃，这两年吃的冰棍雪糕是少得可怜，现在小家伙已经一岁多啦，虽然还是在哺乳期，但肠胃已经没那么弱了，少量吃点冰的也不碍事，所以在这个大夏天就做点冰棍来犒劳犒劳自己吧！

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牛奶 150克

、

淡奶油 130克

、

细砂糖 30克

、

淀粉 10克

、

奶粉 15克

、

色素少许

、

巧克力笔 1支

、

草莓 170克

、

糖 25克

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先来做草莓果酱，把草莓放进料理机里打成泥
步骤2/13 点击查看大图
然后倒进奶锅里，加细砂糖中小火熬煮至草莓略微变稠
步骤3/13 点击查看大图
最后挤一点柠檬汁进去，搅匀后关火倒出冷却后装裱花袋，
步骤4/13 点击查看大图
奶锅洗净后加入牛奶、淡奶油、细砂糖、奶粉和淀粉，搅拌均匀后开中小火加热，期间不停用刮刀搅拌
步骤5/13 点击查看大图
加热至奶液变稠成稀糊糊的状态就可以关火了
步骤6/13 点击查看大图
取一点点的奶油糊加一丢丢黄色色素混合后装进裱花袋
步骤7/13 点击查看大图
装黄色奶糊的裱花袋剪小小的口，挤进学厨雪糕模Kitty的鼻子里
步骤8/13 点击查看大图
然后用草莓果酱挤进蝴蝶结里，用小勺子（或装裱花袋）把白色的奶糊填进Kitty的脚，送进冰箱冷冻至凝固
步骤9/13 点击查看大图
接着用白色奶糊填满Kitty的脸，用草莓果酱填满Kitty的衣服，再放进冰箱冷冻至凝固
步骤10/13 点击查看大图
再接着装约一半的白色奶糊，然后把草莓果酱挤在中间的位置，
步骤11/13 点击查看大图
冷冻至凝固后再把剩余的白色奶糊填满表面，抹平，冷冻至凝固
步骤12/13 点击查看大图
最后脱模后把巧克力笔泡一会热水融化，把Kitty冰棍脱模，把巧克力挤进Kitty的眼睛和胡须就可以了
最后一步点击查看大图
可爱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-06

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