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蒜蓉烤香菇的做法

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蒜蓉烤香菇

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蒜蓉烤香菇是一道简单下饭基本零失败的烤箱菜当然用来解馋也是可以的啦超级鲜美，越吃越想吃~ 方子为一人份哦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

新鲜的香菇 6朵

、

蒜头 6瓣

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

熟白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜的香菇用厨房剪将蒂部减去。
步骤2/10 点击查看大图
去蒂的香菇先用清水稍微清洗一下，然后泡在淡盐水里面泡一会，能泡出一些小虫子什么的，我泡了两次淡盐水哈，泡完淡盐水的香菇，里面特别白净哦。
步骤3/10 点击查看大图
将香菇用手稍微压一下水分，然后放在烤盘上，表面撒上薄盐。我使用的烤盘是ACA北美电器的，不沾性能超级棒。
步骤4/10 点击查看大图
烤箱预热180度，烤盘放入预热好的烤箱里烤大约15分钟，香菇表面略干，水分都被大部分烤出的状态。
步骤5/10 点击查看大图
将蒜头用刀拍扁，然后切成蒜蓉状。
步骤6/10 点击查看大图
锅中倒入适量食用油，放入切好的蒜蓉，翻炒出香味，吃辣的可以加入些许小米椒。
步骤7/10 点击查看大图
倒入适量的生抽，炒匀，关火。
步骤8/10 点击查看大图
取出烤好的香菇倒入锅中，翻拌一下，让香菇表面裹上蒜油。香菇放回烤盘中，将蒜蓉放在香菇上，表面撒上白芝麻。
步骤9/10 点击查看大图
放回烤箱中，180度烤五分钟就做好啦。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-08

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