红烧排骨胡萝卜
-
步骤1/4
点击查看大图
猪肋排洗三遍,直至干净,锅里放冷水,肋排放锅里,水开后煮大约三分钟,把肋排捞出,冲洗干净,如果肋排切块比较大,此时可以二次加工,切成均匀小块;锅里浮沫水倒掉,锅洗干净
-
步骤2/4
点击查看大图
葱切滚刀片,姜切片,蒜切两半,胡萝片削皮,切滚刀块
-
步骤3/4
点击查看大图
炒锅放油,不等油热,直接放入冰糖和蜂蜜,翻炒至变色,放入葱姜蒜,花椒八角,炒香后,放入排骨,翻炒几下,加入盐,料酒,老抽,翻炒一会,加入适量水,盖锅盖大火炖20分钟,改成小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
炖40分钟后,筷子插一下肉块,如果能轻松插透,可以放胡萝卜,如果水少,可适当加一些热水,开小火炖10分钟,调大火五分钟,收汁装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-08
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
#春天的鲜味#胡萝卜板栗排骨汤
168522人看过 -
土豆炖排骨
2176886人看过 -
洋葱炒排骨
58565人看过 -
#女神野餐记#蜂蜜蛋糕
139175人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18863557人看过 -
#打工人的健康餐#炸菜盒
121910人看过 -
一食半刻 | 爽脆藕片
2630618人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
483421人看过 -
紫薯酥饼
2264575人看过 -
#餐桌上的春日限定#干煸菜花
576766人看过 -
八寸蛋糕胚
1263277人看过 -
红烧鸡肉
55490人看过