番茄笋壳鱼
刺少肉嫩、味道鲜美
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步骤1/11
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笋壳鱼一条
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步骤2/11
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可以让卖家杀好
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步骤3/11
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笋壳鱼腌料（葱姜蒜、青红辣椒、生抽、老抽、料酒、醋、油、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、十三香粉）
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步骤4/11
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将腌料均匀抹在笋壳鱼外皮和内里
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步骤5/11
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腌制20分钟左右入味
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步骤6/11
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将鱼两面煎金黄
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步骤7/11
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鱼煎好后拿出
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步骤8/11
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番茄汤原料，番茄切块，青红辣椒切段、葱姜蒜切丁
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步骤9/11
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将西红柿炒出番茄汁，可以加入适量开水
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步骤10/11
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将鱼放入，炖15分钟左右
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最后一步
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出锅撒上香菜，腌好再炖的鱼，鱼汤和鱼肉味道都非常入味，口味浑厚鲜嫩～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-09
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