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小小酥的做法

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小小酥

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单纯简单的喜爱，再一次为这小点心倾心，孩子的喜好是我前进的动力

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 70g

、

黄油 40g

、

糖粉 30g

、

花生碎 50g

、

蛋黄 1个

、

黑芝麻 5g

、

蛋黄一个刷表面

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
O(∩_∩)O
步骤2/16 点击查看大图
准备好所有材料
步骤3/16 点击查看大图
黄油微波炉叮30秒，成液体状态，取出放至温凉
步骤4/16 点击查看大图
取鸡蛋一枚，只留蛋黄。加入温凉的黄油液体中，搅散
步骤5/16 点击查看大图
加入糖粉
步骤6/16 点击查看大图
加入黑芝麻
步骤7/16 点击查看大图
加入花生碎
步骤8/16 点击查看大图
搅拌均匀，随意，没有要求
步骤9/16 点击查看大图
加入低粉，刮刀拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
天气热可以放冰箱冷藏10分钟好操作，天凉不用
步骤11/16 点击查看大图
预热烤箱180度上下火
步骤12/16 点击查看大图
取一份15克左右团成球，稍微按压一点点
步骤13/16 点击查看大图
放入铺油纸的烤盘上，此方正好是ACAMS32G 烤箱，正好一盘
步骤14/16 点击查看大图
取一个蛋黄，刷上蛋黄液
步骤15/16 点击查看大图
放入预热好的烤箱调175度15分钟烤箱的温度和时间要根据份量的大小来做调整不要一味使用同一个温度和时间
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成品

小贴士

简单易做，酥脆可口。温度和时间要根据自己烤箱来做调整。团的份量大小也要调整烤箱温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-10

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