周黑鸭它亲戚——麻辣卤锅
这道菜谱是改编其他美厨娘的,每道菜谱都有个人口味,可以按自己口味加料
-
步骤1/17
点击查看大图
把备注的这些全放电饭锅里,准备好
-
步骤2/17
点击查看大图
料酒什么也先备好,我喜欢把材料都先准备好,这样做起来顺手很多
-
步骤3/17
点击查看大图
鸡翅加料酒或者生姜腌下
-
步骤4/17
点击查看大图
土豆莲藕切片泡水,水里加白醋,白醋可以跟不要钱一样,随便加
-
步骤5/17
点击查看大图
电饭锅启动,把锅里的材料炒出香味
-
步骤6/17
点击查看大图
加料酒,煮开
-
步骤7/17
点击查看大图
再加酱油,煮开
-
步骤8/17
点击查看大图
加红糖,煮开
-
步骤9/17
点击查看大图
加干辣椒,煮开,想要辣的酸爽可以把干辣椒剪断
-
步骤10/17
点击查看大图
放鸡翅
-
步骤11/17
点击查看大图
放藕片
-
步骤12/17
点击查看大图
最后再放土豆片,因为土豆我没试过,怕煮烂了,放上面可以试口感
-
步骤13/17
点击查看大图
加水,没过材料,然后轻轻的把底下扒拉下,让一些材料浮上来
-
步骤14/17
点击查看大图
盖盖,40分钟左右开吃,20分钟左右试下汤,看下需不需要再加料,再试下土豆片,熟了就赶紧捞出来
-
步骤15/17
点击查看大图
我这是25分钟的样子,味已经入了,但煮过了
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅,口味淡淡但麻麻辣辣
-
最后一步
点击查看大图
最后的鸡翅味不够,我关火后让他在锅里焖着
喜欢颜色深的可以加点老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-10
麻辣卤锅的其他做法
麻辣卤锅的相关分类
麻辣卤锅的相关推荐
-
#下饭红烧菜#麻辣鲜香,下酒又下饭的麻辣鸭脖
206685人看过 -
香辣羊蝎子/羊蝎子火锅#新年开运菜,好事自然来#
1800197人看过 -
大米芒果冰淇淋
60999人看过 -
香辣卤藕(绝味鸭脖版)
892995人看过 -
自制周黑鸭尊嘟很简单(甜辣麻口)
141092人看过 -
山姆周黑鸭卤味
9717人看过 -
完美复刻周黑鸭!这个配比太赞了!
6689704人看过 -
卤鸭货,绝味周黑鸭
2488166人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#奥尔良烤鸡翅根
203220人看过 -
葱花千层烙饼
476399人看过 -
高度还原版–周黑鸭
3377189人看过 -
#好吃不上火#水煮牛蛙
1589400人看过