周黑鸭它亲戚——麻辣卤锅
这道菜谱是改编其他美厨娘的,每道菜谱都有个人口味,可以按自己口味加料
-
步骤1/17
点击查看大图
把备注的这些全放电饭锅里,准备好
-
步骤2/17
点击查看大图
料酒什么也先备好,我喜欢把材料都先准备好,这样做起来顺手很多
-
步骤3/17
点击查看大图
鸡翅加料酒或者生姜腌下
-
步骤4/17
点击查看大图
土豆莲藕切片泡水,水里加白醋,白醋可以跟不要钱一样,随便加
-
步骤5/17
点击查看大图
电饭锅启动,把锅里的材料炒出香味
-
步骤6/17
点击查看大图
加料酒,煮开
-
步骤7/17
点击查看大图
再加酱油,煮开
-
步骤8/17
点击查看大图
加红糖,煮开
-
步骤9/17
点击查看大图
加干辣椒,煮开,想要辣的酸爽可以把干辣椒剪断
-
步骤10/17
点击查看大图
放鸡翅
-
步骤11/17
点击查看大图
放藕片
-
步骤12/17
点击查看大图
最后再放土豆片,因为土豆我没试过,怕煮烂了,放上面可以试口感
-
步骤13/17
点击查看大图
加水,没过材料,然后轻轻的把底下扒拉下,让一些材料浮上来
-
步骤14/17
点击查看大图
盖盖,40分钟左右开吃,20分钟左右试下汤,看下需不需要再加料,再试下土豆片,熟了就赶紧捞出来
-
步骤15/17
点击查看大图
我这是25分钟的样子,味已经入了,但煮过了
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅,口味淡淡但麻麻辣辣
-
最后一步
点击查看大图
最后的鸡翅味不够,我关火后让他在锅里焖着
喜欢颜色深的可以加点老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-10
麻辣卤锅的其他做法
麻辣卤锅的相关分类
麻辣卤锅的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#蒜香香菇煎鸡翅,竟然能这么好吃
187011人看过 -
溏心卤蛋
259312人看过 -
#人人能开小吃店#香脆鸡柳
581664人看过 -
鸡柳
25974人看过 -
土豆豆角焖面
454281人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1049209人看过 -
香炸鸡柳
468454人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32719136人看过 -
外皮香酥,肉肉汁水四溢的脆皮五花肉来啦~
103017人看过 -
卤鸭脖(90%还原周黑鸭)
20006人看过 -
精致好菜#红酸汤火锅~地道贵州味
586345人看过 -
黄金虾仁炒饭,把剩饭变成诱人的美味 #女神野餐季#
150826人看过