凉拌豆苗
个人比较喜欢吃些绿叶类的菜,很喜欢那种味道。这道凉拌豆苗比炒着吃更美味,低油健康绿色很适合这个季节做来吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
豆苗去根洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
豆苗洗净焯一下,变色即可捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
胡萝卜擦丝粉丝用开水泡软或煮软都可以,蒜捣成泥或切末,把豆苗、胡萝卜丝、粉丝放一大一点盆或碗里,放进蒜泥倒入生抽和醋,锅里倒油烧热放花椒葱花爆出香味,捞出花椒和葱段,把热油浇在菜上。
-
步骤4/5
点击查看大图
拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
拌好盛盘
蒜泥最好是用蒜窝子捣成泥这样蒜香味才会浓,也才会更入味,蒜切末的味道和口感远远不如捣成泥的。胡萝卜最好是切细丝或擦细一些的长丝,这样搭起来才好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
凉拌豆苗的其他做法
凉拌豆苗的相关分类
凉拌豆苗的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6827881人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32812125人看过 -
焖大虾
2861746人看过 -
春饼合菜
174291人看过 -
快手早餐三明治
895093人看过 -
保证吃一次就上瘾!酸辣爽口的凉拌面
733519人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#万能拌面酱/凉拌酱
222693人看过 -
#美味开学季#番茄鸡蛋莜面鱼鱼
191528人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#消暑夏日的荔枝玫瑰鸡尾酒
136714人看过 -
香辣小龙虾
2015585人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4072044人看过 -
意式披萨
15901841人看过