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古法烟熏鲳鱼

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太太乐鲜味厨房

肉质细嫩鲜甜，最重要的是骨头特别少，不用担心被鱼刺“卡住”，尤其适合老人与小孩儿食用！ 作为传统海派西餐的烟熏鲳鱼，运用了烟熏的手法使鲳鱼色泽红亮，口味香醇，配上用太太乐调味品调质的酱料使其整体口感更鲜美，吃起来回味无穷！为了保证鲳鱼整体口感的鲜美，首选当然是太太乐调味品！太太乐专注于鲜味科学，能够完美锁住鲳鱼的鲜味，鲜味十足，让人欲罢不能~ 美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#
食材清单 加入采购清单
鲳鱼 1条
、
西芹 1棵
、
胡萝卜 1根
、
洋葱
、
太太乐宴会酱油 20g
、
太太乐芝麻油 2g
、
美极鲜味汁 20g
、
蜂蜜 5g
、
白糖 1个
、
花椒 适量
、
茶叶 适量
、
瓜果壳 适量
烹饪步骤
小贴士

强烈建议搭配上自制的蘸料，口感超赞，味道更鲜美~ 自制蘸料：在小碟中放入30g味极鲜及少许小米椒 在调制腌制料的时候根据自己的口味来调整太太乐宴会酱油的量即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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