汽车蛋糕
孩提时的梦,今天圆了!
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步骤1/16
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准备好6寸戚风的材料。
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步骤2/16
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蛋黄与蛋清分离,蛋黄里加15克糖,玉米油和牛奶搅匀,筛入低筋粉搅匀,做成蛋黄糊。
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步骤3/16
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30克糖分三次加入蛋清里,进行打发!
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步骤4/16
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直到打蛋头出现直立的小尖角,蛋白糊完成。
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步骤5/16
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蛋白糊分三次加入蛋白糊里,翻拌均匀。
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步骤6/16
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拌好的蛋糕糊细腻有光泽。
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步骤7/16
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蛋糕模具中抹油撒粉。
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步骤8/16
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蛋糕糊倒入模具中,烤箱预热140度,烘焙45分钟左右。
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步骤9/16
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取出倒扣放凉后脱模。
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步骤10/16
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淡奶油加糖粉。
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步骤11/16
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淡奶油加糖完全打发。
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步骤12/16
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蛋糕分成等高的三份。
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步骤13/16
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一层奶油一层水果垒起来。
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步骤14/16
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抹平表面,用巧克力酱画出车窗和大灯。
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步骤15/16
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贴上奥利奥饼干当轮胎,汽车表面随意装饰即可。
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最后一步
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味道不错!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
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