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凉拌金针菇

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薄荷糖的味道818

老爸最近胃口不好，我花了10分钟，给他来了道凉拌金针菇。 酸辣开胃，特别好吃！做法非常简单，一学就会！
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金针菇 1小包
、
蒜 3瓣
、
小米椒 3-4个
、
干辣椒、花椒 适量
、
生抽 3勺
、
醋 3勺
、
盐 少许
、
糖 3g
、
老干妈辣椒油 1勺
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1、金针菇稍微烫一下即可，煮太老不好吃。 2、烫好的金针菇过凉水后一定要挤干再凉拌，要不然水叽叽，影响口感。 3、老干妈辣椒油没放之前总感觉少了点什么，一放就色香味俱全，我是不是中了它的毒啊？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

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