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七彩肉串：夏天就是要撸串鸭！

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# 父亲节，给老爸做道菜 # 父亲节要到啦！在家里做一次放心的烧烤，凉风习习的晚上和老爸一起喝几杯想想都很惬意呀~~~可是在家里想吃烤肉怎么办呢？烤箱？炭火？都不用！今天的颜值爆表的七彩肉串，平底锅、电饼铛、烤箱、电烤盘都能做，还不赶快试一下~绝对讨老爸欢心哦

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

羊后腿肉越多越好

、

孜然、辣椒面、白胡椒、五香粉适量

、

生抽、料酒、蚝油、糖、盐适量

、

牛奶、食用油适量

、

三色彩椒、柠檬随意

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/13 点击查看大图
羊腿肉切成色子块~
步骤3/13 点击查看大图
这一步很关键哦，在调味之前先加入一点牛奶腌制羊肉，一个是可以去腥，二是烤出来的肉带有浓郁的油脂香味，简直绝了！牛羊肉都可以这么腌制哦
步骤4/13 点击查看大图
这时候一定得下手抓一会，抓到牛奶全部被肉吸收
步骤5/13 点击查看大图
加入两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、适量盐、糖
步骤6/13 点击查看大图
加入一勺孜然粉、两勺辣椒粉、一勺五香粉、半勺白胡椒粉，如果家里老人吃不了辣就少加或者不加~不加辣的话，老人和宝宝就都可以吃了~
步骤7/13 点击查看大图
继续抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓抓
步骤8/13 点击查看大图
挤入一点点柠檬汁，整体去腥提香~~
步骤9/13 点击查看大图
腌制10-15分钟
步骤10/13 点击查看大图
把各种颜色的彩椒切块
步骤11/13 点击查看大图
串串
步骤12/13 点击查看大图
考之前在肉串表面来一些食用油~
最后一步点击查看大图
平底锅或者电烤盘烤制大概15分钟左右就可以品尝啦~烤箱的话一样哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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