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免烤箱无需手套膜也能做的华夫饼面包，外脆内软超级好吃的做法

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免烤箱无需手套膜也能做的华夫饼面包，外脆内软超级好吃

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每次小朋友看到外面卖的华夫饼就嚷嚷要吃，华夫饼吃多了挺腻，看到冰箱里有我自己做的豆沙就做了一款豆沙华夫饼面包，有华夫饼的样子面包的口感超级好吃加入豆沙味道更佳家里有小吃货的一定要试试……

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面包粉 200g

、

细砂糖 30克

、

盐 2克

、

鸡蛋（1个） 50克

、

水 70克

、

黄油 40克

、

耐高糖酵母 2克

、

豆沙 160克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将除黄油以外的材料放入厨师机桶中低速混合
步骤2/13 点击查看大图
面团打光滑加入软化好的黄油搅打均匀
步骤3/13 点击查看大图
面团光滑后放入发酵碗中盖上保鲜膜发酵
步骤4/13 点击查看大图
发酵2.5倍大取出面团轻揉排气
步骤5/13 点击查看大图
分成8等份盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤6/13 点击查看大图
松弛好的面团压扁拍出周边气泡
步骤7/13 点击查看大图
放入自己做的豆沙（可根据自己喜欢添加）
步骤8/13 点击查看大图
用虎口向上收紧捏紧收口
步骤9/13 点击查看大图
放入预热好的华夫饼机盖上盖子
步骤10/13 点击查看大图
加热5分钟表面金黄即可取出食用
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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