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家常豆腐的做法

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家常豆腐

浏览 21.1万 · 收藏 3272 · 学做 4

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家常豆腐非常简单，大家可以学着做一下。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐一块

、

青椒一个

、

木耳 8个

、

豆瓣酱一勺

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

生姜一小块

、

大蒜一瓣

、

红椒半个

、

里脊肉 5片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备老豆腐一块
步骤2/14 点击查看大图
切薄片。
步骤3/14 点击查看大图
里脊肉肉切片。
步骤4/14 点击查看大图
青红椒切菱形片。
步骤5/14 点击查看大图
生姜大蒜切片。
步骤6/14 点击查看大图
豆腐5成油温下锅炸。
步骤7/14 点击查看大图
炸至表皮微微金黄。
步骤8/14 点击查看大图
准备豆瓣酱。
步骤9/14 点击查看大图
下锅滑散。
步骤10/14 点击查看大图
下入肉片。
步骤11/14 点击查看大图
放入豆腐，加入生姜大蒜。
步骤12/14 点击查看大图
加入黑木耳，加水，蚝油，生抽。
步骤13/14 点击查看大图
加入水淀粉，青红椒翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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