消暑绿豆糕
夏天太热,不如做一份香甜软糯的绿豆糕消暑吧!口感松软细腻,入口即化,满满清香让人回味无穷,是大人小孩都喜欢吃的一道小点心。
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步骤1/6
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材料:(份量:10个 | 料理机/炒锅 | 时间:10-15分钟)去皮绿豆:200g麦芽糖:20g(没有可以不放无盐黄油(融化):50g淡奶油:30g白砂糖:25g(根据个人喜好增减)
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步骤2/6
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1、锅中水烧开,倒入浸泡3小时的去皮绿豆,搅拌均匀。煮至绿豆开花。
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步骤3/6
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2、绿豆开花熟后捞入料理机杯中,加入麦芽糖和融化的无盐黄油。打至细腻。
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步骤4/6
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4、倒入不粘锅中。加入白砂糖,淡奶油,炒至水分蒸发。
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步骤5/6
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5、将绿豆沙放置模具,可爱的绿豆糕,做成!
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最后一步
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冷藏后,更好吃(「・ω・)「嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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