葱油面
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步骤1/7
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小葱洗净,擦干表面水分(以防下油锅溅油),切段
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步骤2/7
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调一碗料汁:酱油、蚝油、老抽、白糖,比例:7:1:1:1(糖能综合咸味和苦味,也可以按照自己的喜好添加)
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步骤3/7
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锅中下油,炸葱段,小火慢炸(以防炸糊)
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步骤4/7
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炸到这个样子就捞出控油
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步骤5/7
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把调好的料汁倒入锅里,勤搅拌,烧开就可以关火了
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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面条煮熟拌上葱油,放上炸好的葱段(点睛之笔),美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-12
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