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烤牛排的做法

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烤牛排

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不吃煎牛排，试下烤牛排，口感真的不一样

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30-60分钟 | 切墩(初级)

牛排 1块

、

黑胡椒 15克

、

五香粉 5克

、

蚝油 30ml

、

白糖 8克

、

酱油 15ml

、

洋葱 1个

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味
步骤2/7 点击查看大图
2、烤盘上抹上一层薄油
步骤3/7 点击查看大图
3、底层铺上腌制好的洋葱
步骤4/7 点击查看大图
4、放上牛排
步骤5/7 点击查看大图
5、然后再放入切块的西红柿
步骤6/7 点击查看大图
6、放入蒸烤箱，无需预热，启动上下烧烤程序，设置200度烤20分钟即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

预热好情况下大概烤8分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-13

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