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西柚冷泡茶的做法

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西柚冷泡茶

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夏天来杯冷泡茶，舒爽，记得第一次吃西柚的时候，入口又酸又涩，从此就对西柚敬而远之，后来市场上出了很多西柚的饮品，慢慢的对它有了改观，原来西柚也能这么好喝。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

锡兰红茶 4g

、

西柚 2个

、

纯净水（泡茶用） 250-300g

、

冰块适量

、

糖 40g

、

纯净水（糖浆用） 45g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
称出4g锡兰红茶倒入纯净水冰箱冷藏一晚。
步骤2/14 点击查看大图
40g糖加45g水烧开融化稍微浓稠后关火备用。
步骤3/14 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤4/14 点击查看大图
西柚用盐搓洗干净，去除表皮果蜡。
步骤5/14 点击查看大图
拿一个西柚中间切一刀，一半剥出果肉，一半榨汁。
步骤6/14 点击查看大图
把熬好的糖浆倒入果肉里，用勺子拌匀，稍微按压一下。
步骤7/14 点击查看大图
再拿一个西柚切出两片备用。
步骤8/14 点击查看大图
拿一片西柚贴壁放好。
步骤9/14 点击查看大图
放入冰块。
步骤10/14 点击查看大图
倒入西柚汁。
步骤11/14 点击查看大图
放入果肉糖浆。
步骤12/14 点击查看大图
倒入泡了一夜的锡兰红茶。
步骤13/14 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

步骤有点小繁琐，但是操作简单，这个夏天来杯西柚冷泡茶，喝个下午茶，看一本书。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-13

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