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梦幻冰花虾仁煎饺

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兔子姐姐的厨房

当你夹起煎饺时候，好像能带起一抹冰凌花~好梦幻的感觉，尝一口梦幻冰花煎饺~瞬间让你成为冰雪奇缘里的小公主
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
虾仁 100克
、
五花肉 200克
、
韭菜 300克
、
荸荠 5个
、
胡萝卜 半根
、
小葱 一小把
、
姜末 10克
、
盐 8克
、
胡椒粉 3克
、
色拉油 30克
、
香油 10克
、
料酒 5克
、
生抽 20克
、
味精 2克
、
鸡蛋 1个
、
面粉 315克
、
淀粉 5克
、
水 250克
烹饪步骤
小贴士

冰花糊的黄金比例是淀粉5克、面粉15克、水120克 做这道美食不能离开灶台~要时刻关注锅内煎饺水声的变化

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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