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夏天必备|糟味双拼

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冬冬的厨房哟

【糟味双拼（父亲节：爸爸的下酒菜）】 我的爸爸可能跟大多数的人一样，少言而沉默，总是默默做事，也会闷闷喝酒，或许他把所有的爱深藏在内心深处，"父爱如山"就是最好的诠释，父亲的爱，是沉甸甸的，不会直接表达，可父爱在我们心中印象最深，时效最长，受益最大。 那是一座高高的山，做儿女的永远--在山的庇佑下。在父亲节来临之际,为父亲做一道下酒菜，陪他喝一杯，说说话
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 250克
、
毛豆 250克
、
香糟卤 500克
、
野山椒 100克
、
葱姜 15克
、
八角 1个
、
桂皮 1个
、
白醋 5克
、
料酒 10克
烹饪步骤
小贴士

1、鸡爪在放入香糟卤之前，需要用饮用水冲洗掉表层多余的油脂，这样做出的糟味口感清爽不油腻 2、香糟卤已经含有盐分，这道菜不需要额外加盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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