冰镇蜜汁茉莉苦瓜
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阳台上上的茉莉开了，一朵朵洁白美丽。夏日的燥热的风吹过来有茉莉淡淡的清香。苦瓜小的时候乡下叫荔刺瓜，我爱吃成熟后里面的瓤。红红的一颗颗像红玛瑙，味道清甜。后来才知道原来这就是苦瓜。不过苦瓜虽好，味道却实在不敢恭维。在看了美食杂志后原来可以做成甜的。加上茉莉花，好期待这味道！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜切薄片，用盐把苦味渗出来。清水冲洗。
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步骤2/5
茉莉花泡好，去掉花朵，放冰糖做成茉莉花茶。
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步骤3/5
茉莉花茶晾凉后倒入苦瓜中。
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步骤4/5
放入冰箱冰镇。
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最后一步
吃时可以再放些蜂蜜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-09
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