小姨妈手磨冰咖啡
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步骤1/13
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一杯咖啡的豆量在12克,两杯约20克,三杯30克,四杯40g,如此类推。
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步骤2/13
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咖啡豆手磨的细度要留意,太细的话冲泡的咖啡就会很苦涩。
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步骤3/13
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上滤纸
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步骤4/13
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准备开水,温度建议90度左右
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步骤5/13
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将磨好的豆粉倒入滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整.以便在后面的步骤中都粉能均匀受水
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步骤6/13
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水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了.冲泡过程中千万注意水流不要冲到了滤纸,否则咖啡会很
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步骤7/13
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咖啡好了
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步骤8/13
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冰块,加一点青柠片
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步骤9/13
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缓缓倒入咖啡
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步骤10/13
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融合一会儿
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步骤11/13
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冰咖啡诞生了
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步骤12/13
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加一片柠檬点缀
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最后一步
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猫咪也说好味道✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
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